RECEPT
Affogato
Vietnamesisk Affogato
Publicerad 9 MARS 2026
TILLAGNINGSTID
5 min
KATEGORI
modern
En vietnamesisk affogato är en kula vaniljglass med en nybryggd shot varm phin-robusta hälld rakt över. Glassen smälter ner i kaffet på några sekunder och du får dryck och dessert i samma glas.
Behöver du kaffe till receptet?
Vårt signaturkaffe →INGREDIENSER
- 20g vietnamesiskt malet kaffe
- 1-2 kulor vaniljglass
- 1 msk kondenserad mjölk (valfritt)
- Hett vatten
- Phin-filter
GÖR SÅ HÄR
- 1Lägg kulor vaniljglass i en liten skål eller glas.
- 2Brygg hett vietnamesiskt kaffe med phin.
- 3Rör valfritt i kondenserad mjölk i kaffet.
- 4Häll det heta kaffet direkt över glassen.
- 5Se det smälta och virvla ihop.
- 6Ät/drick direkt med sked!
- 7För extra lyxkänsla, ringla kondenserad mjölk ovanpå.
