RECEPT
Irish Coffee
Vietnamesisk Irish Coffee
Publicerad 9 MARS 2026
TILLAGNINGSTID
7 min
KATEGORI
cocktails
En vietnamesisk Irish coffee byter ut bryggkaffe mot varmt phin-bryggt robusta, sötar med kondenserad mjölk istället för farinsocker och toppar med lätt vispad grädde. Whiskeyn är densamma, kaffet under gör jobbet.
Behöver du kaffe till receptet?
Vårt signaturkaffe →INGREDIENSER
- 120 ml bryggt vietnamesiskt kaffe (hett, bryggt på 20 g via phin)
- 45 ml irländsk whiskey
- 1 msk kondenserad mjölk
- Lätt vispad grädde (att flyta på toppen)
- Phin-filter
GÖR SÅ HÄR
- 1Brygg starkt vietnamesiskt kaffe med phin (20 g). Fyll på med lite hett vatten upp till ca 120 ml om du vill ha en längre drink.
- 2Tillsätt kondenserad mjölk i en varm glasmugg och rör i det heta kaffet.
- 3Häll i den irländska whiskeyn och rör försiktigt.
- 4Vispa grädden lätt tills den precis tjocknar (fortfarande hällbar).
- 5Häll grädden över baksidan av en sked så att den flyter ovanpå.
- 6Rör inte - drick kaffet genom grädden.
- 7Njut av värmen!
